GESUNDE ERNÄHRUNG IN DEN EIGENEN 4 WÄNDEN – ABER WIE?

Video-Interview vom 23.02.2025
​Eine gesunde Ernährung beginnt mit der Auswahl frischer Lebensmittel. Welchen Einfluss hat die Aufbewahrung von Lebensmittel in Kühl- und Gefrierschrank auf die Nährstoffe und Qualität? Eine gesunde Ernährung hängt auch mit der Zubereitungsmethode zusammen. Es macht einen Unterschied, ob die Lebensmittel auf einem Holzfeuer, Gas, Glaskeramik, Steamer, Mikrowelle oder Induktionsherd erhitzt werden. Weil der Mensch zu 70-90% aus Wasser besteht, sollten wir besonders auf die Art des konsumierten Wassers achten. Quellwasser ist ideal und unterstützt den Körper in seinen natürlichen Funktionen. Gefiltertes Wasser hingegen sorgt für Reinheit, kann jedoch je nach Filtrationsmethode Vor- und Nachteile haben. Ein Naturheilpraktiker erläutert die Zusammenhänge und gibt auf Fragen fundierte Antworten.
​REFERENT: Nils Tschorn ​

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